Maynas decomisa carne en mal estado

Acciones para garantizar la salud de la población son efectuadas por la Municipalidad Provincial de Maynas, que en días pasados decomisó 300 kilogramos de carne de ganado vacuno en estado de descomposición, que lo hacía inadecuado para la comercialización y el consumo humano. Este producto fue oportunamente incinerado en el relleno sanitario, ubicado en el km. 30.5 de la carretera Iquitos Nauta. La carne, que fue decomisada en el mercado de Productores por efectivos de seguridad ciudadana y la Policía Nacional del Perú, era de propiedad de César Manrique Pacaya, quien la trasladaba a Iquitos desde el caserío Ucayali. También, participaron del operativo la Fiscalía de Prevención del Delito y SENASA, que hizo el examen microbiológico, determinando que el producto no se encontraba en óptimas condiciones y tenía bacterias.

El jefe de la División de Comercialización, Samuel Casique, indicó que la gestión del Alcalde de Maynas, Salomón Abensur Díaz, busca salvaguardar el bienestar de la comunidad, así como trata de implementar el principio de autoridad, pues según el Reglamento Tecnológico de Carne, que está contemplada en el Decreto Supremo Nº 22-95-AG, el comerciante que desee comercializar su carne en los mercados locales debe permitir que su ganado sea beneficiado en el camal.




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